• Начало
  • Червени Вина
  • Санджовезе "Брунело ди Монталчино" - Ле Рагнаие / Sangiovese "Brunello di Montalcino" 2016 - Le Ragnaie *

Санджовезе "Брунело ди Монталчино" - Ле Рагнаие / Sangiovese "Brunello di Montalcino" 2016 - Le Ragnaie *

Санджовезе "Брунело ди Монталчино" DOCG - Ле Рагнаие / Sangiovese "Brunello di Montalcino" DOCG 2016 - Le Ragnaie
Санджовезе "Брунело ди Монталчино" - Ле Рагнаие / Sangiovese "Brunello di Montalcino" 2016 - Le Ragnaie *

Brunello di Montalcino от винарна Le Ragnaie е истинска енологична перла на района на Монталчино, породена от страстта и ентусиазма на младия Рикардо Кампиноти, ръководител на компанията от 2002 г. Производственият сценарий е тази на Passo del Lume Spento, или най-високата точка на цялата област Монталчино, на около 600 метра над морското равнище: голямата надморска височина на старите лозя на Le Ragnaie включва отложени беритби, спазвайки стандарта на Монталчино, във втората среда Октомври, давайки живот на вина с много фин ароматен профил, които напомнят характеристиките на скандинавското лозарство.

5-те хектара, използвани за производството на Brunello, обърнати на югозапад към морето и заобиколени от некултивирани гори, се гордеят с над 40-годишни лози и се отглеждат според диктата на органичното земеделие. В Le Ragnaie не се добавя продукт от химически синтез към лозето, докато практиката на затревяване е високо ценена, която предотвратява повърхностната ерозия, като благоприятства абсорбцията на вода от почвата и представлява важно местообитание за много видове животни и насекоми, гарантирайки формирането на екосистема, пълна с живот, необходима за здравето на лозята.

В избата Brunello ферментира в традиционни бетонни казани, с дълги мацерации от около 40 дни; рафинирането продължава 36 месеца в големи бъчви от славонски дъб. По този начин Brunello de Le Ragnaie авторитетно изразява териториалното богатство на Монталчино, но с елегантност и свежест, типични за вината от голяма надморска височина.

Oписание на "Brunello di Montalcino" от Le Ragnaie
Цвят 
Рубинено червено с гранатови отблясъци.
Аромат
Деликатни аромати на индийско орехче, женско биле, теменужки и конфитюр от сливи.
Вкус
Топло и обгръщащо, структурирано и елегантно, с кадифен и устойчив танин.
Категория: Червени Вина Производител: Le Ragnaie
Моля, първо изберете разновидност.
34,60 лв. Не е налично
Стара цена:
Спестяваш:
Няма наличност
Не е налично

Температура на сервиране

18°-20°C

Чаша

Широка чаша

Идеален за червени вина с добра структура и интензитет, които се нуждаят от оксигенация, за да отворят напълно и развият своя интензивен и сложен ароматен набор по най-добрия начин.

Идеално за пиене с

Ризото с месо

Задушено червено месо

Ризото Фунги

Дивеч

Печено месо

Паста Болонезе

Производител: Le Ragnaie

Година на основаване
1991
Хектари лозя
15.5
Годишно производство
80 000 bt
Производител
Маурицио Кастели, Рикардо Кампиноти
Aдрес
Località Le Ragnaie, 264 - 53024 Montalcino (SI)
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки