{"product_id":"jean-paul-benoit-droin-montmains-chablis-premier-cru","title":"Chablis Premier Cru \"Montmains\" 2022 - Jean-Paul \u0026 Benoît Droin","description":"\u003cp\u003eChablis Premier Cru \"Montmains\" е създадено от Domaine Jean-Paul \u0026 Benoît Droin – семейно имение в Шабли с близо 400-годишна винарска история, днес ръководено от четиринадесетото поколение, с около 13 хектара лозя.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontmains се намира на левия бряг на река Серен, където лози на около 45 години се вкореняват в кимериджки варовик, богат на вкаменени стриди. Гроздето се пресова пневматично, мъстта се избистря естествено за 12–24 часа, а ферментацията с местни дрожди протича частично в стомана и частично в бъчви, последвана от малолактична ферментация и 8–10 месеца в неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРеколта 2022 е изцяло от Chardonnay, произведена в около 15 000 бутилки, с потенциал за отлежаване над десет години.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Paul \u0026 Benoît Droin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57698317730118,"sku":null,"price":60.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/0646\/0742\/files\/0000s_0021_Chablis-1er-Cru-Montmains-00.png?v=1793207317","url":"https:\/\/winetime.bg\/products\/jean-paul-benoit-droin-montmains-chablis-premier-cru","provider":"Wine Time","version":"1.0","type":"link"}