Nobile di Montepulciano, подписана La Braccesca, собственост на семейство Антинори, е елегантна и остра версия на Санджовезе. В това червено, решителният и силен характер, типичен за тази лоза, съжителства с материалната мекота и мазнина на Мерло, което участва в малка, но основна част в бленда на композицията. Винарната La Braccesca има обща площ от 508 хектара, разделена на два производствени полюса: историческият, разположен в района на Монтепулчано, и по-модерният, разположен по склоновете на хълмовете Кортона. От първия идва този Nobile di Montepulciano, пълен с целия характер на територията, който очертава много добре профила не само на гроздето, но и на полученото вино.

Червеното Nobile di Montepulciano La Braccesca се получава от 90% Санджовезе и останалите 10% Мерло. Гроздето се бере в пълна зрялост, която може да настъпи по различно време за двата сорта. Накисването на мъстта върху кожите предшества винификацията, която се състои от начална фаза на алкохолна ферментация в стоманени контейнери и последваща ябълчно-лактична ферментация, която се извършва в големи бъчви . В тях образуваното вино започва фаза на зреене, която продължава приблизително 12 месеца . Веднъж бутилиран, чака още една година отлежаване в бутилка.