Frescobaldi: седем века тосканско вино

Tuscan countryside with cypress trees – photo by tommy picone, Pexels

Frescobaldi е едно от най-старите винарски семейства в Италия. То отглежда лозя и бутилира тосканско вино от около 700 години, а днес начело е 30-ото поколение. Започнало във Флоренция, днес семейството притежава девет имения в цяла Тоскана, плюс две от най-известните имена в Bolgheri.

Флорентинско семейство с дълбоки корени

Frescobaldi са флорентинска аристокрация. Виното е част от историята им много преди някой да заговори за марки или деноминации. През вековете семейството непрекъснато добавя земи, изби и опит, предавайки ги от родител на дете.

През 2001 г. Wine Spectator описва компания с над 30 поколения история, около 2500 акра лозя и годишно производство над 580 000 каси. През предходното десетилетие семейството е добавило и над 1280 акра лозя в Тоскана. Това е сериозен залог на качеството и мащаба.

Повратната точка през 90-те

Като много тоскански къщи, Frescobaldi правят добри, но не вълнуващи вина през 80-те години. Нещата се променят в средата на 90-те. През 1995 г. семейството се обединява с калифорнийеца Robert Mondavi в проект в Монталчино, от който се раждат Luce и по-младият му събрат Lucente.

Lamberto Frescobaldi, който е учил лозарство и енология в UC Davis, разказва пред Wine Spectator през 2003 г., че Luce е бил катализаторът за по-широките инвестиции на семейството в качество. Приблизително по същото време енологът Nicolò d'Afflitto поема всички изби на семейството. Резултатите личат в цялата гама.

Имения от хълмовете на Флоренция до морето

Днес именията на Frescobaldi обхващат забележително разнообразие от пейзажи. Според Decanter те включват:

Castello Nipozzano, в Chianti Rufina
Castello Pomino, в зоната Pomino
Rémole, в Sieci
Tenuta Castiglioni, в Montespertoli
Tenuta Perano, в Gaiole in Chianti
Tenuta Ammiraglia, в Марема
CastelGiocondo, в Монталчино
Gorgona, на остров Горгона
Corte alla Flora, близо до Монтепулчано, закупено през януари 2022 г. като първото имение на семейството в зоната на Vino Nobile

Отделно семейството притежава Super Tuscan вината Ornellaia и Masseto. Frescobaldi за първи път влизат като партньори в Tenuta dell'Ornellaia през 2002 г., когато семейство Mondavi все още участва.

Карта на емблематичните вина

Портретът на компанията в Wine Spectator от 2001 г. дава добра представа колко разнообразна е гамата. Montesodi е 100% Sangiovese и едно от най-важните вина на имението. Mormoreto е купаж с водещ Cabernet: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc и 5% Sangiovese. Lamaione е Merlot от лозя, засадени през 1976 г. В Castiglioni семейството пуска купаж от 80% Merlot и 20% Sangiovese, като от реколта 1999 са излезли едва около 7000 бутилки.

Компанията излиза и извън Тоскана. През 2000 г. тя купува 70% дял в Attems, имение в Collio, в Североизточна Италия, което ѝ дава позиция в страната на белите вина на Фриули.

Времето си казва думата

Един детайл от същата статия показва колко важно е все още земеделието. През 2001 г. силна пролетна слана намалява добивите: с около 30% в Castiglioni, 15% в Nipozzano и поне 20% в Монталчино. Гроздоберът започва на 27 август с Chardonnay в Rémole и завършва на 20 октомври. Дори за голяма семейна компания всяка реколта е преговор с природата.

Какво да опитате първо

Ако не познавате къщата, започнете с класиката. Chianti Rufina Riserva Nipozzano е флагманското вино на семейството от хълмовете на Rufina: структурирано, пикантно и създадено за храна. За нещо по-непринудено розето Alìe от Ammiraglia пренася крайбрежието на Марема в чашата Ви. Rosso di Montalcino Campo ai Sassi е приятелско въведение в Монталчино. А за специална бутилка погледнете Ornellaia, иконата на Bolgheri.

Защо историята на Frescobaldi е важна

Много имения са стари. Малко са тези, които продължават да се преоткриват в продължение на седем века. Frescobaldi съчетават традиция с готовност за експерименти – от партньорства с Калифорния до покупки в нови деноминации. Затова името присъства в толкова много италиански винени листи.