Ferrari

Ferrari, което не бива да се бърка с производителя на автомобили, е водещото име в Trentodoc – пенливото вино по традиционния метод от Трентино. Къщата е основана през 1902 г. в Тренто от Giulio Ferrari, един от първите в Италия, засадил Chardonnay с цел да произвежда пенливо вино с качеството на шампанското. През 1952 г. той предава бизнеса на Bruno Lunelli, а семейство Lunelli все още го управлява.

Лозята се изкачват по планинските склонове около Тренто, където надморската височина и алпийският въздух съхраняват свежестта и елегантността. Вината Ferrari са известни със своята прецизност, вкусове на цитруси и бриош и фин, устойчив перлаж. Те се свързват и с празненствата на подиума във Формула 1.

В WineTime ще намерите Trento Perlé Brut DOC 2016 – реколтното пенливо вино на къщата от Chardonnay.