Aperol-style Spritz – спиртни напитки за коктейла

Налейте 60 ml портокалов аперитив в голяма чаша за вино, пълна с лед, добавете 90 ml Prosecco, допълнете с малко сода и украсете с резен портокал. Сприцът 3-2-1 произлиза от венецианския навик местното вино да се разрежда с вода, а през 50-те години на XX век горчивите портокалови ликьори му придават яркост. Ярък, с ниско съдържание на алкохол и безкрайно освежаващ, той е напитката на залеза в Северна Италия. Сервирайте го с маслини, чипс и малки сандвичи и винаги използвайте много пресен, твърд лед.