Bottle of Zero Infinito by Pojer e Sandri

Bianco Frizzante "Zero Infinito" Bio - Pojer e Sandri

€25,00

Pojer e Sandri

Bianco Frizzante "Zero Infinito" Bio - Pojer e Sandri

Name: Bianco Frizzante "Zero Infinito" Bio - Pojer e Sandri
Brand: Pojer e Sandri
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

Solaris(750 мл / 12.0%)

€25,00

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Общо: €25,00 · отстъпката се прилага в количката

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

Само 1 бутилка в наличност · готово за изпращане

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Пресни сирена Аперитив

Аперитив, колбаси, сурова риба и морски дарове, салати, пица.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Производител: Pojer e Sandri
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Алкохол: 12.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Съдържа сулфити

Дегустационни бележки

Сламеножълто и естествено мътно. Флорален и леко ароматен нос с бъз и планински цветя, следвани от златна ябълка, круша, кайсия и праскова. Сочно и свежо на небцето, с лека тропическа нотка и сух финал.

За това вино

Zero Infinito е биологичното пенливо бяло вино на Pojer e Sandri, произведено от Solaris – устойчив на болести сорт (PIWI), отглеждан в Maso Rella в горната част на долината Cembra, на 800–900 метра надморска височина. Тъй като сортът не се нуждае от пръскане с фунгициди, стопанството го нарича вино с „нулево химично въздействие“.

Произвежда се по древния (ancestral) метод: виното завършва ферментацията си в бутилката и се продава „col fondo“, с естествената си утайка, без търговски дрожди, избистряне или добавен серен диоксид. Обърнете внимателно бутилката преди отваряне, ако предпочитате мътна чаша, или я оставете да се утаи за по-бистра.