Franciacorta Brut "Cuvée Reale" - Antica Fratta [Jeroboam]

€178,50

Franciacorta Brut "Cuvée Reale" - Antica Fratta [Jeroboam]

Name: Franciacorta Brut "Cuvée Reale" - Antica Fratta [Jeroboam]
Brand: Antica Fratta
Price: 178.5 EUR
Availability: InStock

Franciacorta DOCG·Chardonnay, Pinot Nero(3000 мл / 12.5%)

€178,50

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Паста и ризото Пресни сирена Аперитив

Excellent as an aperitif and with fish antipasti, seafood pasta, roast poultry and fresh cheeses.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Franciacorta DOCG
Регион: Lombardia
Държава: Италия
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 3.0 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright straw yellow with golden glints and a fine, insistent perlage. White peach, citrus zest and acacia blossom open the nose, followed by brioche and toasted almond drawn from the long lees ageing. The palate is fresh and vital, well balanced, with a dry, mineral finish of real length.

За това вино

Antica Fratta се намира в Монтичели Брузати, в сърцето на Franciacorta, където подземните галерии, издълбани в скалата през 1850 г., и до днес пазят бутилките. „Cuvée Reale“ е емблематичният брют на къщата, изграден от последната реколта заедно с резервни вина от предходни години.

Резервните вина престояват около година във френски дъбови бъчви и в глинени амфори преди купажирането. Гроздето се пресова деликатно, с добив на мъст не повече от 45%, а готовото вино отлежава най-малко двадесет и четири месеца върху утайката в бутилка. Дозажът е нисък – 4,5 г/л.