Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon [Half bottle 375 ml]

€55,12

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon [Half bottle 375 ml]

Name: Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon [Half bottle 375 ml]
Brand: Billecart-Salmon
Price: 55.12 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier(375 мл)

€55,12

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Аперитив Десерти

Serve with wild salmon fillet, langoustine carpaccio, tuna tartare, duck breast and red-fruit desserts.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.375 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale salmon pink with a fine, lively bead. The nose is delicate: wild strawberry, redcurrant and citrus peel over a floral lift. The palate is creamy and precise, the red fruit carried on very fine bubbles, closing fresh and long on raspberry.

За това вино

Billecart-Salmon е основана през 1818 г. в Mareuil-sur-Aÿ и доднес се управлява от семействата основатели. Нейното Brut Rosé, създадено през 1970 г. от Jean Roland-Billecart, се превръща във виното, с което къщата е най-известна.

Купажът съчетава Chardonnay от най-добрите крю на Шампан, Pinot Noir от Montagne de Reims и Pinot Meunier от долината на Марна. Малка част от Pinot Noir се винифицира като червено вино и придава нежния розов цвят. Ферментацията е бавна и при ниска температура в стоманени съдове – методът, който определя стила на къщата.