Champagne Extra Brut "Le Sous Bois" - Billecart-Salmon [Magnum]

€208,95

Champagne Extra Brut "Le Sous Bois" - Billecart-Salmon [Magnum]

Name: Champagne Extra Brut "Le Sous Bois" - Billecart-Salmon [Magnum]
Brand: Billecart-Salmon
Price: 208.95 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier(1500 мл)

€208,95

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Миди и ракообразни Гъби и трюфел Отлежали сирена

Pair with langoustines and shellfish, poultry with morel mushrooms or foie gras, and hard aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 1.5 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Clear golden yellow with an energetic bead. Pastry, citrus and orchard fruit with malty notes, opening towards mocha and bergamot. The palate recalls milk bread, melted butter and gentle spice, with a long, vinous finish.

За това вино

За „Су Боа“ семейната къща Билекар-Салмон, основана през 1818 г. в Мьорьой сюр Ай, ферментира всички вина изцяло в дъбови бъчви при ниска температура. Купажът съчетава трите сорта: Шардоне гран крю от Кот де Блан, Пино Ноар премие и гран крю от Монтан дьо Реймс и Ай и Пино Мение от двата бряга на Марна, допълнени с резервни вина от колекция, започваща от 2006 г.

Във формат магнум – още по-дълбоко и сложно, за гастрономически вечери.