Champagne Extra Brut "Cuvée 740 Dégorgement Tardif" - Jacquesson

€160,64

Champagne Jacquesson

Champagne Extra Brut "Cuvée 740 Dégorgement Tardif" - Jacquesson

Name: Champagne Extra Brut "Cuvée 740 Dégorgement Tardif" - Jacquesson
Brand: Champagne Jacquesson
Price: 160.64 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier(750 мл)

€160,64

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Аперитив

Aperitivo, oysters and seafood, roast fish and poultry in cream sauce.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Производител: Champagne Jacquesson
Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep gold with a fine, persistent bead. An intense nose of ripe orchard fruit, candied citrus, toasted hazelnut, brioche and a smoky, chalky undertone. The palate is powerful and vinous, with the depth of the 2012 vintage, a creamy mousse, firm acidity and a very long, dry, mineral finish.

За това вино

Dégorgement Tardif (късно дегоржиране) е специално издание на номерираните кюве от серията 700 на Jacquesson, шампанската къща от Dizy: част от бутилките остава в избата върху утайката под естествена тапа години след стандартното пускане и се дегоржира много по-късно.

Cuvée 740 е изградено върху реколта 2012, една от големите скорошни реколти в Шампан. Както при всяко кюве от серията, се използва само първото пресоване, а виното се винифицира и отлежава в дъбови фудри. Стандартното отлежаване от над четири години е удължено с още около пет години върху утайката под тапа.

Резултатът е шампанско с подчертан характер на реколтата, обогатено от изключително дългия контакт с утайката и произведено в много малки количества.