Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" 2020 Bio - Domaine de Montille

€240,45

Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" 2020 Bio - Domaine de Montille

Name: Puligny-Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" 2020 Bio - Domaine de Montille
Brand: Domaine de Montille
Price: 240.45 EUR
Availability: InStock

Puligny-Montrachet Premier Cru AOC·Chardonnay(750 мл / 13.0%)

€240,45

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Отлежали сирена

Pairs with lobster, turbot in beurre blanc, roast poularde with morels and aged Comté.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Luminous gold. Citrus fruit, ripe pear and a delicate honeyed note rise from the glass, with hints of toasted almond and wet stone. The palate is concentrated yet poised, with fine acidity balancing the richness and a chalky, mineral core. The finish is long and elegant, echoing citrus and light honey.

За това вино

Domaine de Montille е водещо семейно имение в Côte de Beaune, което обработва лозята си биологично и биодинамично и създава бели и червени вина с изключителна прецизност.

Le Cailleret е едно от най-добрите Premier Cru места в Puligny-Montrachet, разположено непосредствено до Grand Cru Le Montrachet, върху каменисти, добре дренирани варовикови почви. Реколта 2020 е от 100% Chardonnay, ферментирало в дъбови бъчви, 25% от тях нови, и отлежало една година преди бутилиране.

Балансирано и дълго, виното показва дълбочината и напрежението, очаквани от този изключителен климат, и е оценено с 18/20 от Jancis Robinson – бяло бургундско, което възнаграждава търпението в избата.