Chablis 2023 Bio - Domaine des Malandes

€34,01

Chablis 2023 Bio - Domaine des Malandes

Name: Chablis 2023 Bio - Domaine des Malandes
Brand: Domaine des Malandes
Price: 34.01 EUR
Availability: InStock

Chablis AOC·Chardonnay(750 мл / 12.5%)

€34,01

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Пресни сирена

A natural match for oysters, grilled white fish, scallops, chicken in cream sauce and Chaource cheese.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Chablis AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright pale gold with greenish glints. The nose offers lemon, green apple, white blossom and the gunflint, wet-stone note typical of Chablis. The palate is dry and taut, with cutting acidity, a slightly chalky grip and no oak to blur the fruit. The finish is clean and stony, lingering on citrus zest and crushed shell.

За това вино

Domaine des Malandes е изградено от Lyne Marchive от 70-те години на миналия век и днес се управлява от децата й Amandine и Richard Rottiers от самия град Chablis. Стопанството обработва около тридесет хектара в апелацията, вече по биологичен начин.

Това селско Chablis идва от кимериджки варовик, осеян с дребните фосилни стриди, които определят района. Ферментацията и отлежаването протичат изцяло в неръждаема стомана, което запазва плода и прохладния, минерален подпис на терена. Това е Chablis в най-чистата и разпознаваема си форма: сухо, остро и несъмнено от своето място.