Savennieres Coulee de Serrant 2018 Bio - Nicolas Joly

Savennières Coulée de Serrant 2018 Bio - Nicolas Joly

€158,99

Savennières Coulée de Serrant 2018 Bio - Nicolas Joly

Name: Savennières Coulée de Serrant 2018 Bio - Nicolas Joly
Brand: Nicolas Joly
Price: 158.99 EUR
Availability: InStock

Savennières-Coulée de Serrant AOC(750 мл / 15.0%)

€158,99

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Миди и ракообразни Гъби и трюфел Отлежали сирена

Serve with roast poultry, lobster, veal in cream sauce, mushroom dishes and mature Comté.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Реколта: 2018
Деноминация: Savennières-Coulée de Serrant AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 15.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep amber-gold. A complex nose of quince paste, dried apricot, honey, walnut and wet stone, with smoky, almost oxidative notes. The palate is powerful and dry, with a waxy, grippy texture, searching acidity and great length. The finish is savoury, bitter-edged and unmistakable.

За това вино

Coulée de Serrant е единствено лозе от седем хектара над Лоара в Savennières, засадено от цистерциански монаси през 1130 г. и обработвано без прекъсване оттогава. То е собствена апелация и принадлежи изцяло на семейство Joly.

Nicolas Joly го превръща в биодинамично през 1980 г. Chenin Blanc се бере на няколко преминавания, ферментира с местни дрожди в старо дърво, отлежава върху утайката и се бутилира с минимално сяра и без филтрация.

Всяка бутилка е различна — това е смисълът. Декантирайте го отдалеч.