Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Vieilles Vignes" - Egly-Ouriet

€325,49

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Vieilles Vignes" - Egly-Ouriet

Name: Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Vieilles Vignes" - Egly-Ouriet
Brand: Egly-Ouriet
Price: 325.49 EUR
Availability: InStock

Champagne Grand Cru AOC·Pinot Nero(750 мл / 12.5%)

€325,49

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Паста и ризото Отлежали сирена

Pairs with seafood risotto, lobster, roast guinea fowl, tagliolini with truffle and aged Comté.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne Grand Cru AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep gold with a fine mousse. The nose is complex, with red fruit, citrus zest, honey, vanilla and dried flowers over toasty brioche notes. The palate is powerful and vinous, with the depth of old-vine Pinot Noir, a creamy texture, fresh acidity and a long, mineral finish.

За това вино

Egly-Ouriet е семеен лозар от Ambonnay, в Montagne de Reims, който прави шампанско от 50-те години на XX век, когато Charles Egly бутилира малко количество всяка година за семейството и приятелите си. Днес имението обработва около 12 хектара, предимно Pinot Noir, следвайки органични и биодинамични принципи.

Blanc de Noirs Vieilles Vignes идва от стари лози Pinot Noir, засадени през 1946 г. на глинесто-варовикови почви с югоизточно изложение. Гроздето се бере ръчно и ферментира с местни дрожди в дъбови бъчви, след което виното прекарва 48 месеца върху фините утайки преди дегоржиране.

Със златист цвят, то съчетава червени и цитрусови плодове с мед, ванилия и сушени цветя – мощно, винозно шампанско от един от най-ценените лозари в региона.