Alto Adige Valle Isarco Riesling 2023 - Cantina Valle Isarco

€20,34

Alto Adige Valle Isarco Riesling 2023 - Cantina Valle Isarco

Name: Alto Adige Valle Isarco Riesling 2023 - Cantina Valle Isarco
Brand: Cantina Valle Isarco
Price: 20.34 EUR
Availability: InStock

Alto Adige Valle Isarco DOC·Riesling(750 мл)

€20,34

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Пикантно и азиатско

Excellent with river trout, oysters and other raw shellfish, roast chicken, fresh goat's cheese and lightly spiced Asian dishes.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Alto Adige Valle Isarco DOC
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale straw with greenish reflections. The nose is fresh and precise, with green apple, white peach, lime zest and a faint note of flint. The palate is dry and taut, with lively acidity, a slightly peppery edge and a clean, saline finish that lingers on citrus and wet stone.

За това вино

Кантина Вале Изарко (Eisacktaler Kellerei) е винарна от Клаузен, в долината Айзактал в Южен Тирол. Ризлингът от класическата ѝ линия се отглежда на 500–850 м надморска височина, върху минерални, чакълести почви от изветрял диорит и кварцов филит. Гроздето се преработва щадящо, ферментира при контролирана температура и не преминава малолактична ферментация, за да запази естествената си свежест.

Виното отлежава върху фини утайки в съдове от неръждаема стомана, което му придава плътност, без да отнема от нервната му свежест. Това е един от най-ясните изрази на алпийския Riesling в Италия: сухо вино, изградено върху киселинност и минералност, а не върху плодова плътност.