Etna Rosso "Calderara Sottana" - Tenuta delle Terre Nere

€74,19

Tenuta delle Terre Nere

Etna Rosso "Calderara Sottana" - Tenuta delle Terre Nere

Name: Etna Rosso "Calderara Sottana" - Tenuta delle Terre Nere
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Price: 74.19 EUR
Availability: InStock

Etna DOC·Nerello Mascalese(750 мл / 14.5%)

€74,19

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Птиче месо Свинско Отлежали сирена

Roast game birds, roast pork, rabbit in white wine, roast lamb and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Tenuta delle Terre Nere
Деноминация: Etna DOC
Регион: Sicilia
Държава: Италия
Алкохол: 14.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Medium ruby with garnet highlights. An autumnal, spicy nose of sour cherry, dried herbs, tobacco leaf, ash and crushed stone. The palate is full yet weightless, with fine, chalky tannins, vibrant acidity and intense volcanic minerality, closing on a long, austere finish of red fruit and spice.

За това вино

Tenuta delle Terre Nere е избата на Marco de Grazia в контрада Calderara, Randazzo, на северния склон на Етна. Calderara Sottana е гранд крю на избата и едно от най-каменистите места на целия вулкан, с почви от пемза и базалт и лози на 50 до 100 години на около 600–650 м надморска височина.

Виното е 100% Nerello Mascalese и отлежава 14 месеца в барики, тоно и големи бъчви от френски дъб (15% нов), след това един месец в неръждаема стомана преди бутилиране.

Есенно и пикантно, ароматно, но строго, то изпълва устата, като същевременно остава леко – червено вино, което показва как Етна съчетава финеса на Бургундия с топлината на Сицилия. 14,5% алкохол.