Champagne Brut Nature "Vénus" 2013 - Agrapart & Fils

€282,45

Champagne Brut Nature "Vénus" 2013 - Agrapart & Fils

Name: Champagne Brut Nature "Vénus" 2013 - Agrapart & Fils
Brand: Agrapart & Fils
Price: 282.45 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay(750 мл)

€282,45

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Пресни сирена Аперитив

Pair with oysters, langoustine, raw fish, caviar or young goat's cheese.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with an extremely fine, lasting bead. Lemon oil, white peach and hawthorn blossom on the nose, with chalk, iodine and a whisper of toast. The palate is crystalline and intense, bone dry, its slender frame given depth by salinity and a long chalky texture. The finish goes on and on, dry and stony, with citrus peel and sea air.

За това вино

Vénus носи името на кобилата, с която Pascal Agrapart обработва La Fosse – малък парцел със стари лози Chardonnay върху чист варовик в Avize. Конят обработва редовете без да утъпква почвата, което имението смята за задължително върху такава тънка земя.

Прави се само в години, които лозарят смята за достойни; виното ферментира в дъб без малолактична ферментация, отлежава години върху дрожди и се дегоржира като Brut Nature без дозаж. Реколта 2013 бе прохладна и късна, което пасва на опънатия стил на това кюве.

Най-прецизното и най-търсено Blanc de Blancs на имението.