Chablis Premier Cru "Vau de Vey" Bio - Pascal Bouchard

€53,87

Chablis Premier Cru "Vau de Vey" Bio - Pascal Bouchard

Name: Chablis Premier Cru "Vau de Vey" Bio - Pascal Bouchard
Brand: Pascal Bouchard
Price: 53.87 EUR
Availability: InStock

Chablis Premier Cru AOC·Chardonnay(750 мл)

€53,87

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Пресни сирена

Oysters, grilled sole, seared scallops, chicken in cream sauce and fresh goat's cheese.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Chablis Premier Cru AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with green glints. The nose is fresh and mineral, with citrus, white flowers, green apple and a hint of flint. The palate is taut and precise, with lively acidity, a chalky, saline texture and a long, clean finish.

За това вино

Pascal Bouchard е къща от Шабли в Северна Бургундия, където Chardonnay расте по хладните варовикови и глинести склонове около град Шабли. Това вино е направено от грозде, отгледано по биологичен начин.

Vau de Vey е климат Premier Cru на левия бряг на река Серен, западно от Шабли, чиито склонове дават стегнати, минерални вина. Както всяко Шабли, виното е направено изцяло от Chardonnay, винифицирано така, че да запази чистотата на плода и каменистия характер на мястото.

Прецизно и солено, то показва класическата свежест на апелацията и е естествен партньор на морски дарове и изискани ястия с бяло месо.