Фриули Коли Ориентали Совиньон 2025 – Волпе Пазини

Friuli Colli Orientali Sauvignon 2025 - Volpe Pasini

€16,50

Friuli Colli Orientali Sauvignon 2025 - Volpe Pasini

Name: Friuli Colli Orientali Sauvignon 2025 - Volpe Pasini
Brand: Volpe Pasini
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

Friuli Colli Orientali DOC·Sauvignon Blanc(750 мл)

€16,50

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €90,43 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Паста и ризото Аперитив

Serve as an aperitif or alongside langoustines, baked white fish, tomato-and-pepper pasta dishes and goat cheese.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Реколта: 2025
Деноминация: Friuli Colli Orientali DOC
Регион: Friuli-Venezia Giulia
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright straw yellow. The nose opens on the variety's green signature — nettle, boxwood, elderflower — then fills out with yellow peach and grapefruit. The palate is rounder than the aromas suggest: soft and elegant in texture, with fresh acidity and a gently bitter almond note closing a persistent, clean finish.

За това вино

От вилата си от 1596 г. в Толяно ди Тореано Волпе Пазини стопанисва около 52 хектара по хълмовете на Толяно и Препото – сред най-сигурните терени за бели вина в Коли Ориентали дел Фриули.

Sauvignon Blanc отдавна е у дома си тук и това вино показва защо. Ферментацията в стомана запазва ароматната сила на сорта, а глинесто-марловите почви на хълмовете му дават ширина и мекота, които не му позволяват да стане остро. Произвеждат се около 13 000 бутилки годишно.

Пие се чудесно младо, но има структура да се развива седем-осем години в хладна изба.