Valdobbiadene Superiore "26° Primo" - Andreola [Magnum]

€45,36

Valdobbiadene Superiore "26° Primo" - Andreola [Magnum]

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG·Glera(1500 мл / 11.5%)

€45,36

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Пресни сирена Аперитив

Serve with oysters, raw seafood, sushi, prosciutto crudo and fresh cheeses.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Регион: Veneto
Държава: Италия
Алкохол: 11.5% vol.
Обем на бутилката: 1.5 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale straw yellow with a fine, persistent bead. The nose is clean and direct, with green apple, pear skin, acacia flowers and a touch of bread crust. The palate is bone dry and vibrant, the absence of dosage leaving a crisp, saline, almost chalky mouthfeel. The finish is clean and appetising.

За това вино

Andreola е семейна изба в Col San Martino, в стръмното сърце на хълмовете на Валдобиадене, където семейство Pola отглежда Glera вече три поколения. Лозята са разположени по почти отвесните склонове, донесли на района вписване в списъка на ЮНЕСКО, а гроздето и днес се бере изцяло на ръка.

26° Primo е Prosecco Superiore с нулева дозаж: втората ферментация протича в автоклав по дълъг и бавен цикъл, а виното се бутилира без никаква добавена захар. В магнум виното печели дълбочина и отлежава по-бавно, което прави този формат по-скоро за масата, отколкото за аперитива.