Bottle of Valpolicella Ripasso Capitel della Crosara by Montresor

Valpolicella Ripasso "Capitel della Crosara" 2018 - Montresor

€18,30

Cantine Giacomo Montresor

Valpolicella Ripasso "Capitel della Crosara" 2018 - Montresor

Name: Valpolicella Ripasso "Capitel della Crosara" 2018 - Montresor
Brand: Cantine Giacomo Montresor
Price: 18.3 EUR
Availability: InStock

Valpolicella Ripasso DOC·Corvina, Rondinella, Molinara(750 мл / 14.0%)

€18,30

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Общо: €18,30 · отстъпката се прилага в количката

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

Само 5 бутилки в наличност · готово за изпращане

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Паста и ризото Пица

Първи ястия с месо, дивеч, печени меса, задушени меса, червено месо на скара, зрели сирена.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Cantine Giacomo Montresor
Реколта: 2018
Деноминация: Valpolicella Ripasso DOC
Регион: Veneto
Държава: Италия
Алкохол: 14.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Съдържа сулфити

Дегустационни бележки

Наситен, интензивен рубиненочервен цвят. Зрели червени плодове, захаросани плодове, подправки и ванилия в букета. Сухо и топло на небцето, с нотки на виолетка, сладник и зряла къпина и леко горчив финал.

За това вино

Capitel della Crosara е историческата линия на Cantine Giacomo Montresor от Верона, наречена на малък параклис на кръстопът сред лозята. Това Valpolicella Ripasso идва от грозде, отглеждано в сърцето на зоната Valpolicella.

След бавна ферментация върху ципите младото Valpolicella ферментира повторно върху джибрите от Amarone – методът ripasso, който добавя структура и комплексност – и след това отлежава около година в дърво. С наситен рубинен цвят, то разкрива зрели червени плодове, подправки и ванилия и е сухо и топло, с малина, сладник и къпина във финала. Тази оферта е за реколта 2018.