Vigneti delle Dolomiti Teroldego "Sgarzon" 2018 - Foradori

€42,07

Azienda Agricola Foradori

Vigneti delle Dolomiti Teroldego "Sgarzon" 2018 - Foradori

Name: Vigneti delle Dolomiti Teroldego "Sgarzon" 2018 - Foradori
Brand: Azienda Agricola Foradori
Price: 42.07 EUR
Availability: InStock

Vigneti delle Dolomiti IGT·Teroldego(750 мл)

€42,07

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Гъби и трюфел Отлежали сирена

Venison and game stews, roast red meat, mushroom risotto, polenta with porcini and mature mountain cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Azienda Agricola Foradori
Реколта: 2018
Деноминация: Vigneti delle Dolomiti IGT
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep ruby with violet reflections. The nose is fresh and vibrant, with wild blueberry, blackberry, violet and a touch of alpine herbs and graphite. On the palate the amphora ageing gives remarkable purity: juicy dark fruit, lively acidity, fine-grained tannins and a long, mineral finish with a savoury edge.

За това вино

Sgarzon е едно от двете единични лозя Teroldego на Elisabetta Foradori в Mezzolombardo, в равнината Campo Rotaliano в Трентино. На местния диалект името означава „филиз“: лозите в този по-хладен, чакълест парцел са особено жизнени и узряват бавно, което дава вино с необичайна за сорта свежест.

Лозята се обработват биодинамично, а виното ферментира и отлежава с ципите в испански глинени амфори (tinajas) от Villarrobledo в продължение на осем месеца, без никакъв дъб. Глината запазва и подчертава индивидуалния характер на терена, вместо да добавя свой вкус.

Резултатът е чист, прозрачен Teroldego с ярък плод, флорална лекота и фини танини – от един от най-уважаваните производители на натурални вина в Италия.