Валполичела Супериоре „Руберпан“ 2021 – Пиеропан

Valpolicella Superiore "Ruberpan" 2021 Bio - Pieropan

€30,37

Valpolicella Superiore "Ruberpan" 2021 Bio - Pieropan

Name: Valpolicella Superiore "Ruberpan" 2021 Bio - Pieropan
Brand: Pieropan
Price: 30.37 EUR
Availability: InStock

Valpolicella Superiore DOC·Corvina, Corvinone, Rondinella(750 мл / 14.0%)

€30,37

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Птиче месо Паста и ризото Отлежали сирена

Lasagne with ragù, pasta with wild boar sauce, roast chicken, grilled meats and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Деноминация: Valpolicella Superiore DOC
Регион: Veneto
Държава: Италия
Алкохол: 14.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright ruby red. The nose shows cherry and small red berries with black pepper, cinnamon, juniper, vanilla and dark chocolate. The palate is enveloping, fresh and juicy, with fine tannins and a long, spicy finish.

За това вино

Pieropan е семейна изба от Soave във Венето, чиято история започва през 1880 г. и е изградена от четири поколения лозари; лозята ѝ се обработват по сертифициран биологичен начин. Ruberpan идва от лозето Monte Garzon в Cellore d'Illasi, на 300–500 м надморска височина, с южно изложение и глинесто-варовикови почви.

Купажът е 60% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 5% Rondinella и 5% Croatina. Ферментацията и мацерацията продължават 12 дни в стомана без малолактична ферментация, след което виното отлежава 18–24 месеца във френски дъбови тонеа и няколко месеца в бутилка.

Свежо, сочно и обгръщащо, с фини танини – Valpolicella Superiore с истинска дълбочина, което остава удоволствие за пиене.