Алто Адидже Совиньон „Кастел Рингберг“ 2022 – Елена Валх

Alto Adige Sauvignon "Castel Ringberg" 2022 - Elena Walch

€35,64

Elena Walch

Alto Adige Sauvignon "Castel Ringberg" 2022 - Elena Walch

Name: Alto Adige Sauvignon "Castel Ringberg" 2022 - Elena Walch
Brand: Elena Walch
Price: 35.64 EUR
Availability: InStock

Alto Adige DOC·Sauvignon Blanc(750 мл)

€35,64

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Паста и ризото

Seafood, salt-baked freshwater fish, spaghetti with tomato and fresh basil, and asparagus dishes.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Производител: Elena Walch
Деноминация: Alto Adige DOC
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright yellow with greenish reflections. The bouquet combines elderflower and mountain herbs with a note of ripe gooseberry. The palate is fruity and complex, with elegant structure, vibrant minerality and a long, refreshing finish.

За това вино

Castel Ringberg Sauvignon е част от селекциите от единични лозя на Elena Walch – една от водещите винарни в Alto Adige. Лозето Castel Ringberg се издига на 330–400 м над езерото Caldaro, върху варовити почви, които дават на виното минералния му гръбнак.

Около 40% от виното ферментира в големи дъбови бъчви и барици, останалата част – в неръждаема стомана върху утайките; двете части се купажират и виното отлежава в бутилка, което добавя сложност към свежия алпийски характер на сорта.

Ярко жълто със зеленикави отблясъци, то показва бъзов цвят, планински билки и зряло цариградско грозде, с плодов и сложен вкус, елегантна структура и жива минералност – идеален партньор за риба и морски дарове.