Puglia Rosso Appassimento "Campi Rudi" - Angelo Rocca & Figli

€11,19

Puglia Rosso Appassimento "Campi Rudi" - Angelo Rocca & Figli

Name: Puglia Rosso Appassimento "Campi Rudi" - Angelo Rocca & Figli
Brand: Angelo Rocca & Figli
Price: 11.19 EUR
Availability: InStock

Puglia IGT·Negroamaro, Primitivo, Sangiovese(750 мл)

€11,19

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Минимална поръчка за вината от този склад: 37 €. Можете да комбинирате различни вина от същия склад.

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Паста и ризото Отлежали сирена

Rich pasta dishes, braised red meat, game and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18°C

Виното

Деноминация: Puglia IGT
Регион: Puglia
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Dark ripe cherries, raisins, fresh herbs and vanilla on the nose. Full, rich and complex palate with plenty of fruit and jammy notes, a soft sweetness and a powerful backbone.

За това вино

Campi Rudi Appassimento Rosso е автентичен бленд от Пулия от сортовете Negroamaro, Primitivo и Nero di Troia, допълнен със Sangiovese за модерен щрих.

Подобно на Amarone, то се прави по метода appassimento: част от реколтата се оставя настрана и се суши, докато гроздето стане почти стафиди, след което се добавя след ферментацията за втора ферментация. Това дава допълнителен тласък на зрели червени плодове, мармалад и стафиди, фина сладост и повече мощ.

Тъмни зрели череши, стафиди, пресни билки и ванилия ви посрещат в чашата; вкусът е пълен, наситен и сложен, балансиран от мека сладост и силен гръбнак.