Toscana "Balifico" 2018 - Castello di Volpaia

€82,68

Toscana "Balifico" 2018 - Castello di Volpaia

Name: Toscana "Balifico" 2018 - Castello di Volpaia
Brand: Castello di Volpaia
Price: 82.68 EUR
Availability: InStock

Toscana IGT·Sangiovese, Cabernet Sauvignon(750 мл / 14.5%)

€82,68

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Отлежали сирена

Grilled steak, roast lamb, wild boar stew, game with berry sauce and aged Pecorino.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Реколта: 2018
Деноминация: Toscana IGT
Регион: Toscana
Държава: Италия
Алкохол: 14.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep ruby with dark violet reflections. Blackberry, blueberry, cinnamon and toasty oak on the nose. The palate is soft and rounded, with good structure and ripe tannins, ending in a very long finish of red fruit.

За това вино

Кастело ди Волпая е укрепено село в Рада ин Кианти, на около 600 м надморска височина, чиито изби са скрити в старите му стени. „Балифико“ носи името на лозето, от което идва – на 450 м, с южно-югозападно изложение и каменисти пясъчникови почви. Пуснато през 1985 г., то скоро е прието като „супертосканско“ вино. През 2018 г. гроздето е обрано на ръка – Санджовезе в края на септември, а Каберне Совиньон в началото на октомври.