Chinon "Clos Guillot" 2020 - Bernard Baudry

€34,55

Chinon "Clos Guillot" 2020 - Bernard Baudry

Name: Chinon "Clos Guillot" 2020 - Bernard Baudry
Brand: Bernard Baudry
Price: 34.55 EUR
Availability: InStock

Chinon AOC·Cabernet Franc(750 мл / 13.0%)

€34,55

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Птиче месо Гъби и трюфел Отлежали сирена

Serve with roast red meat, duck, mushroom dishes, lamb and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Деноминация: Chinon AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep ruby, bright at the rim. A refined nose of morello cherry, blackcurrant and dark berries, with graphite, crushed stone and a cool herbal note. On the palate it has an elegance that can recall Pinot Noir: fine tannin, fresh acidity and a long, mineral finish. It will keep ten to fifteen years.

За това вино

Имението на Bernard Baudry в Cravant-les-Côteaux е основано през 1975 г., а от 2000 г. в него работи и синът му Matthieu. Лозята в апеласион Chinon се обработват биологично от 2006 г. „Clos Guillot“ идва от варовиков склон с южно изложение – с глина горе и жълт туф отдолу – засаден между 1993 и 2000 г. Виното отлежава 12 месеца в дъбови бъчви на 2–5 години, след това 9 месеца в цимент, и се бутилира без филтриране.