Chablis Premier Cru "Les Vaucopins" 2023 - Albert Bichot

€56,64

Chablis Premier Cru "Les Vaucopins" 2023 - Albert Bichot

Name: Chablis Premier Cru "Les Vaucopins" 2023 - Albert Bichot
Brand: Albert Bichot
Price: 56.64 EUR
Availability: InStock

Chablis Premier Cru AOC·Chardonnay(750 мл / 13.0%)

€56,64

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни

Japanese cuisine, salmon, sea bass and mussels.

Как да го сервирате

Температура11-13 °C

Виното

Деноминация: Chablis Premier Cru AOC
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Straw yellow. Expressive, mineral-led nose with milky caramel and elegant vanilla. Full on the palate with ripe apricot and quince; a generous, long finish with mysterious acidity that shows its potential.

За това вино

Albert Bichot е една от великите семейни къщи на Бургундия, с имения от Шабли до Côte de Beaune. В Шабли работи чрез Domaine Long-Depaquit.

Les Vaucopins е на десния бряг на Серен – страната на седемте Гран Крю на Шабли – и е техен пряк съсед: Премие Крю с южно изложение и осанка на Гран Крю. Реколта 2023 е 100% Шардоне; 15% от виното отлежава 10 месеца в дъбови бъчви на 1-4 години, а останалото 12 месеца в инокс върху фини утайки. James Suckling му дава 93 точки.

Сламеножълто, с минерален нос, млечен карамел и изискана ванилия. Обемно, със зряла кайсия и дюля и дълъг, напрегнат финал. Потенциал за отлежаване 10 години.