Costers del Segre "Quest" 2014 - Castell d'Encus

€64,85

Costers del Segre "Quest" 2014 - Castell d'Encus

Name: Costers del Segre "Quest" 2014 - Castell d'Encus
Brand: Castell d'Encus
Price: 64.85 EUR
Availability: InStock

Costers del Segre DO·Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot(750 мл)

€64,85

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Свинско Паста и ризото Отлежали сирена

Cured meats, aged hard cheeses, roast pork and rich pasta or rice dishes.

Как да го сервирате

Температура16–18 °C

Виното

Деноминация: Costers del Segre DO
Държава: Испания
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Aromas of ripe cherry and dark berries mingle with vanilla, floral hints and a touch of spice. The palate is structured yet fresh thanks to the mountain climate, with fine tannins, lively acidity and a long, complex finish.

За това вино

Quest е купаж в стил Бордо от Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot и Petit Verdot на Castell d'Encus – високопланинското каталунско имение на собственика и винар Raül Bobet. Лозята са на около 1000 м надморска височина в Costers del Segre, където снегът и сланите са истинско предизвикателство; Bobet избира мястото заради хладния климат, за да компенсира ефектите от глобалното затопляне.

Алкохолната ферментация протича в каменни съдове, а малолактичната – в бъчви. Виното носи духа на топла Испания в рамка на Бордо, с череша, ванилия и флорални нотки, и продължава да развива комплексния си профил в бутилката.

Сервирайте при 16–18 °C.