Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs "Pure" - Albert Bichot

€36,58

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs "Pure" - Albert Bichot

Name: Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs "Pure" - Albert Bichot
Brand: Albert Bichot
Price: 36.58 EUR
Availability: InStock

Crémant de Bourgogne AOC·Chardonnay(750 мл / 12.5%)

€36,58

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Аперитив

As an aperitif or with finely prepared fish and seafood.

Как да го сервирате

Температура8-10°C

Виното

Деноминация: Crémant de Bourgogne AOC
Държава: Франция
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale straw with very fine, persistent bubbles. Delicate white flowers on the nose, lifted by a pleasant minerality. The palate is lively, fresh and delicate, the purest expression of its Côte-d'Or terroir.

За това вино

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs "Pure" е пенливо вино по традиционния метод от Maison Albert Bichot – фамилната къща от Бон. Отличава го произходът: гроздето идва от внимателно подбрани парцели в Кот д'Ор, сърцето на Бургундия, а не от периферните зони, откъдето обикновено се прави креман.

Направено е от 100% Шардоне с 12,5% алкохол. Около 70% от базовото вино се винифицира в терморегулирани иноксови съдове, а 30% – в дъбови бъчви за 9-10 месеца, практика, запазена за големите пенливи вина; след това отлежава 14-16 месеца върху дрождите преди дегоржаж и още три месеца в бутилка. Бледосламено, с много фини мехурчета, то предлага бели цветя и минералност, с жив, свеж и деликатен вкус.

Оценка 92/100 от Decanter. Сервирайте добре охладено като аперитив или с риба и морски дарове.