Chinon Blanc 2022 - Bernard Baudry

€26,99

Chinon Blanc 2022 - Bernard Baudry

Name: Chinon Blanc 2022 - Bernard Baudry
Brand: Bernard Baudry
Price: 26.99 EUR
Availability: InStock

Chinon AOC(750 мл / 13.0%)

€26,99

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Пресни сирена

Good with fish, raw shellfish, white meats, pork rillettes and fresh goat's cheeses.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Chinon AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with green glints. The nose is quietly expressive, on white peach, quince, lemon zest and acacia honey, with a faint note of chalk. Completely dry on the palate yet rounded, the barrel fermentation lending texture, and the finish stays fresh on citrus and green apple.

За това вино

Имението на Bernard Baudry в Cravant-les-Côteaux е основано през 1975 г., а от 2000 г. в него работи и синът му Matthieu. Лозята в апеласион Chinon се обработват биологично от 2006 г. Около една десета от площите са засадени с Chenin Blanc, от който се прави това бяло вино – от няколко парцела на глинесто-варовикови склонове, с лози на 5 до 15 години. Ферментацията е бавна, в 500-литрова дъбова бъчва.