Chassagne-Montrachet 2021 - Domaine de Montille

€105,99

Chassagne-Montrachet 2021 - Domaine de Montille

Name: Chassagne-Montrachet 2021 - Domaine de Montille
Brand: Domaine de Montille
Price: 105.99 EUR
Availability: InStock

Chassagne-Montrachet AOC·Chardonnay(750 мл / 13.0%)

€105,99

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Паста и ризото

Pairs with grilled sea bass, scallops in butter sauce, roast chicken with herbs and creamy mushroom tagliatelle.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Chassagne-Montrachet AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with green glints. The nose opens on yellow stone fruit, white flowers and a hint of citrus zest, with subtle toasted oak in the background. The palate is medium-bodied and juicy, balancing ripe fruit with lively acidity and a light mineral thread, closing on a refreshing, citrus-tinged finish.

За това вино

Domaine de Montille е едно от най-уважаваните семейни имения в Бургундия, с корени във Volnay, което днес обработва биологично лозя в Côte de Beaune – от Pommard и Corton до Puligny-Montrachet и Meursault.

Този Chassagne-Montrachet от реколта 2021 е изцяло от Chardonnay, отгледано в лозята на селото в южната част на Côte de Beaune. Виното отлежава една година в бъчви, предимно от дъб Allier, след което се купажира и престоява още пет месеца в неръждаема стомана преди бутилиране.

Резултатът е прецизно и свежо бяло вино от селищен клас, което съчетава щедрия плод на Chassagne със стремежа на имението към чистота и напрежение – чудесно въведение в стила на белите вина на Montille.