Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2021 Bio - Domaine Rossignol-Trapet

€74,19

Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2021 Bio - Domaine Rossignol-Trapet

Name: Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2021 Bio - Domaine Rossignol-Trapet
Brand: Domaine Rossignol-Trapet
Price: 74.19 EUR
Availability: InStock

Gevrey-Chambertin AOC·Pinot Nero(750 мл / 13.0%)

€74,19

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Птиче месо Гъби и трюфел Отлежали сирена

Pairs with coq au vin, roast duck, beef bourguignon, mushroom risotto and Époisses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Деноминация: Gevrey-Chambertin AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright ruby red. The nose offers red fruit such as cherry and blackcurrant with spicy, earthy nuances. The palate is elegant and fresh, with silky tannins, fine acidity and a long, spicy finish typical of old-vine Gevrey.

За това вино

Domaine Rossignol-Trapet е създадено от съюза на две семейства от Gevrey-Chambertin в края на XIX век и днес притежава лозя, включително Grand Cru и Premier Cru парцели, върху глинесто-варовиковите почви на Côte de Nuits. От 2004 г. стопанството се обработва биодинамично.

Това Vieilles Vignes идва от лози Pinot Noir на възраст от 40 до 85 години, обрани на ръка и винифицирани парцел по парцел, последвано от малолактична ферментация.

Реколта 2021 е елегантна, рубиненочервена, с касис, череша и подправки и с потенциал за отлежаване от 10 до 15 години.