Alto Adige Valle Isarco Sauvignon "Classic" 2023 - Cantina Valle Isarco

€18,14

Alto Adige Valle Isarco Sauvignon "Classic" 2023 - Cantina Valle Isarco

Name: Alto Adige Valle Isarco Sauvignon "Classic" 2023 - Cantina Valle Isarco
Brand: Cantina Valle Isarco
Price: 18.14 EUR
Availability: InStock

Alto Adige Valle Isarco DOC·Sauvignon Blanc(750 мл / 13.0%)

€18,14

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Гъби и трюфел Вегетарианско

Great with asparagus, grilled fish, mussels and shrimp, and mushroom dishes.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Alto Adige Valle Isarco DOC
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Greenish-yellow. An intense nose of nettle and blackcurrant with hints of citrus. The palate is dry and round, true to the variety, with crisp acidity and a clean, aromatic finish.

За това вино

Cantina Valle Isarco е кооперация от около 135 лозари в Eisacktal – тесната долина, която е най-северният лозарски район на Alto Adige. Линията Classic е създадена, за да предаде ясно и свежо характера на всеки сорт.

Sauvignon Blanc пристига в Alto Adige преди около век, а в долината на Isarco – по-наскоро. За това вино той расте в долната част на долината, върху топли, дълбоки алувиални почви, богати на порфир, с югоизточно изложение, което предпазва лозите от слана. Гроздето се бере в края на септември, деликатно се смачква и ферментира при контролирана температура, след което отлежава върху фини утайки в инокс без малолактична ферментация.