Franciacorta Brut Rosé "Essence Rosé" 2021 - Antica Fratta [Magnum]

€87,98

Franciacorta Brut Rosé "Essence Rosé" 2021 - Antica Fratta [Magnum]

Name: Franciacorta Brut Rosé "Essence Rosé" 2021 - Antica Fratta [Magnum]
Brand: Antica Fratta
Price: 87.98 EUR
Availability: InStock

Franciacorta DOCG·Chardonnay, Pinot Nero(1500 мл / 12.5%)

€87,98

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Аперитив

Serve with delicate shellfish, raw langoustines, grilled prawns, roast poultry and richer fish dishes.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Franciacorta DOCG
Регион: Lombardia
Държава: Италия
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 1.5 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Luminous pale pink with a fine, continuous perlage. The nose is delicate and lively, with wild strawberry, pink grapefruit and rose, lifted by a light pastry note from the lees. The palate is vivid and clearly fruited, carried by intense refreshing acidity, and closes dry and long.

За това вино

Antica Fratta се намира в Монтичели Брузати, в сърцето на Franciacorta, където подземните галерии, издълбани в скалата през 1850 г., и до днес пазят бутилките. „Essence Rosé“ е реколтното розе на къщата – равен купаж, в който Pinot Nero дава аромата, а Chardonnay – сложността и финеса.

Част от Pinot Nero се винифицира чрез мацерация с ципите, друга част – като бяло вино, а ферментацията протича в стоманени съдове, за да се запази ароматът. Следват най-малко тридесет месеца върху утайката в бутилка. Дозажът е нисък – 3 г/л, а форматът Магнум забавя развитието му.