Etna Bianco Superiore "Contrada Salice" - Tenuta delle Terre Nere

€48,59

Tenuta delle Terre Nere

Etna Bianco Superiore "Contrada Salice" - Tenuta delle Terre Nere

Name: Etna Bianco Superiore "Contrada Salice" - Tenuta delle Terre Nere
Brand: Tenuta delle Terre Nere
Price: 48.59 EUR
Availability: InStock

Etna Bianco Superiore DOC·Carricante(750 мл / 12.5%)

€48,59

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Паста и ризото

Light pasta dishes, raw and grilled fish, oysters and roast white meats.

Как да го сервирате

Температура10-12 °C

Виното

Производител: Tenuta delle Terre Nere
Деноминация: Etna Bianco Superiore DOC
Регион: Sicilia
Държава: Италия
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale straw with green reflections. A taut, precise nose of lemon zest, green apple, white flowers, wet stone and a hint of sea breeze. The palate is sharp, tight and austere, with piercing acidity, pronounced volcanic minerality and a long, saline finish. A white of aristocratic bearing that gains complexity with age.

За това вино

Tenuta delle Terre Nere е избата на Marco de Grazia в контрада Calderara, Randazzo, на северния склон на Етна. Това Bianco Superiore идва от контрада Salice в Milo – най-източната община на Етна и единствената с право на обозначението Superiore, с хладен, влажен и ветровит климат, особено подходящ за бели вина.

Лозите са на 30–60 години, в традиционна формировка „албарело“, на 600–750 м върху дълбока вулканична пепел. Виното е 100% Carricante и отлежава девет месеца в неръждаема стомана, за да запази напрежението си.

Остро, стегнато и строго с 12,5% алкохол, това е бяло вино с аристократичен характер, което възнаграждава търпението и няколко години в избата.