Friuli Colli Orientali Schioppettino di Cialla 2015 - Ronchi di Cialla

€57,94

Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali Schioppettino di Cialla 2015 - Ronchi di Cialla

Name: Friuli Colli Orientali Schioppettino di Cialla 2015 - Ronchi di Cialla
Brand: Ronchi di Cialla
Price: 57.94 EUR
Availability: InStock

Friuli Colli Orientali Cialla DOC(750 мл)

€57,94

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Птиче месо Гъби и трюфел Отлежали сирена

Pair with roast white and red meats, poultry and feathered game, mushroom or truffle dishes and semi-hard or aged mountain cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Ronchi di Cialla
Деноминация: Friuli Colli Orientali Cialla DOC
Регион: Friuli-Venezia Giulia
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Ruby red with garnet hints. The nose is distinctive, with white pepper and small red fruits such as redcurrant and blackberry, lifted by balsamic notes and forest floor. The palate is juicy and full, the fruit balanced by expressive minerality and fine tannins, with a long, peppery finish.

За това вино

Ronchi di Cialla е основана през 1970 г. от Paolo и Dina Rapuzzi в малката долина Cialla край Prepotto, във Фриули. Семейството изиграва решаваща роля за спасяването на Schioppettino – местен сорт, който почти е изчезнал – и през 1976 г. получава за това наградата Risit d'Aur.

Гроздето идва от лозя със средна възраст около 50 години. След ферментацията виното отлежава 14 до 18 месеца във френски барикове и още 30 до 36 месеца в бутилка преди пускане на пазара, затова стига до клиента с истинска зрялост.

Cialla е призната подзона на апелацията Friuli Colli Orientali, запазена единствено за местни сортове.