Gattinara "Vigna Molsino" 2020 - Nervi-Conterno

€148,39

Azienda Vitivinicola Nervi - Conterno

Gattinara "Vigna Molsino" 2020 - Nervi-Conterno

Name: Gattinara "Vigna Molsino" 2020 - Nervi-Conterno
Brand: Azienda Vitivinicola Nervi - Conterno
Price: 148.39 EUR
Availability: InStock

Gattinara DOCG·Nebbiolo(750 мл)

€148,39

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Паста и ризото Гъби и трюфел Отлежали сирена

Roast beef, braised game, mushroom risotto, pasta with meat ragù and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Производител: Azienda Vitivinicola Nervi - Conterno
Деноминация: Gattinara DOCG
Регион: Piemonte
Държава: Италия
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Bright garnet. Red cherry, wild raspberry, rose, iron and a smoky mineral note on the nose. The palate is firm and focused, with taut tannins, fresh acidity and a long, savoury finish that shows the volcanic character of Gattinara.

За това вино

Nervi е историческата изба на Gattinara в Северен Пиемонт, днес част от владенията на Roberto Conterno от Giacomo Conterno в Serralunga d'Alba, който лично ръководи работата в избата. Тук Nebbiolo е известно с местното име Spanna.

Vigna Molsino идва от лозе от 12 хектара на 350–420 м надморска височина – обърнат на юг амфитеатър с ръчна резитба и беритба, върху вулканични, богати на минерали почви. Виното ферментира с местни дрожди в дъбови съдове с три до четири седмици мацерация и отлежава най-малко 40 месеца в стари бъчви от 10 до 76 хектолитра.

Резултатът е Nebbiolo от единично лозе с голяма финес и дълбочина и с дълъг потенциал за отлежаване.