Languedoc Cabrières Rosé "Clos du Temple" 2022 Bio - Gérard Bertrand

€219,45

Languedoc Cabrières Rosé "Clos du Temple" 2022 Bio - Gérard Bertrand

Name: Languedoc Cabrières Rosé "Clos du Temple" 2022 Bio - Gérard Bertrand
Brand: Gérard Bertrand
Price: 219.45 EUR
Availability: InStock

Languedoc AOC·Grenache, Cinsault, Syrah(750 мл)

€219,45

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Паста и ризото Отлежали сирена

Pair with grilled lobster, sea bass carpaccio, saffron risotto, roast poultry and aged Comté.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Languedoc AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Very pale pink with a brilliant shine. The nose reveals ripe apricot, white peach, delicate flowers and rose petals, lifted by a touch of green pepper spice. The palate is elegant and layered, with apricot and rose notes, a subtle hint of tobacco and a long, refined finish.

За това вино

Clos du Temple е емблематичното розе на Gérard Bertrand, родено в едно-единствено лозе в Cabrières в Languedoc – тероар с отличителен геоложки характер. Лозето се обработва биологично, а биодинамични практики се прилагат в осем от имотите на производителя. Купажът съчетава Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre и Viognier в равни части.

Гроздето се бере на ръка в малки щайги призори, за да се използват хладните нощни температури; всеки парцел се бере в идеалния момент и се винифицира отделно. Подбират се само най-добрите сокове, които ферментират при ниска температура и отлежават шест месеца върху фини утайки в внимателно подбрани нови бъчви.

Конкурсът Global Rosé Masters на The Drinks Business го обявява за най-доброто розе в света през 2020 г.