Morgon "Les Charmes Éponym" 2020 - Jean Foillard

€43,19

Morgon "Les Charmes Éponym" 2020 - Jean Foillard

Name: Morgon "Les Charmes Éponym" 2020 - Jean Foillard
Brand: Jean Foillard
Price: 43.19 EUR
Availability: InStock

Morgon AOC(750 мл / 13.5%)

€43,19

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Птиче месо Свинско Отлежали сирена

Roast chicken, pork and veal and aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура14-16 °C

Виното

Деноминация: Morgon AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Ruby red. Aromas of red and black cherry, raspberry, violet and a subtle earthy note. The palate is round and juicy, with polished tannins, good depth and a fresh, persistent finish. Serve slightly below room temperature in a large glass, letting it breathe briefly to reveal its full aromatic range.

За това вино

Жан и Анес Фойар поемат семейното имение във Вилие-Моргон през 1980 г. и днес са сред най-уважаваните имена в Божоле. Заедно с Марсел Лапиер, Жан-Пол Тевне и Ги Бретон те са част от т.нар. „Банда на четиримата“, вдъхновена от идеите на Жул Шове за естествено вино. Лозята се обработват органично, ферментацията е с цели гроздове чрез въглеродна мацерация, а сяра се добавя пестеливо, само преди бутилиране. „Éponym“ идва от местността Ле Шарм, където почвите са сходни с тези на Корселет, но корените достигат по-близо до скалата. Отлежава 6–9 месеца в използвани дъбови бъчви.