Champagne Premier Cru Extra Brut Rose de Maturation 2013 Bio - Larmandier-Bernier

Champagne Premier Cru Extra Brut "Rosé de Maturation" 2013 Bio - Larmandier-Bernier

€158,99

Champagne Premier Cru Extra Brut "Rosé de Maturation" 2013 Bio - Larmandier-Bernier

Name: Champagne Premier Cru Extra Brut "Rosé de Maturation" 2013 Bio - Larmandier-Bernier
Brand: Larmandier-Bernier
Price: 158.99 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Pinot Nero(750 мл / 12.5%)

€158,99

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Дивеч Птиче месо Риба Гъби и трюфел

Try it with duck breast, tuna tartare, roast poultry, charcuterie and mushroom risotto.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 12.5% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep copper-pink with a delicate bead. Wild strawberry, blood orange and dried rose petal meet notes of bread crust and spice. The palate is vinous and textured, with red-fruit depth, chalky grip and firm acidity. The finish is dry, savoury and persistent.

За това вино

Larmandier-Bernier обработва 18 хектара във Vertus и Côte des Blancs със сертификат за биологично и биодинамично земеделие, като Pierre и Sophie Larmandier залагат на дълго отлежаване върху утайка и много нисък дозаж.

Rosé de Maturation се прави от Pinot Noir от глинестите склонове на Vertus. Гроздето преминава кратка мацерация върху ципите за цвят и структура, след което ферментира с местни дрожди в дърво. Виното престоява дълго върху утайката преди дегоржаж, което му придава широтата, подсказана от името.

Това е гастрономично розе шампанско, а не аперитивен каприз.