Saint-Guilhem-le-Desert Rouge 2021 - Mas de Daumas Gassac

Saint-Guilhem-le-Désert Rouge 2021 - Mas de Daumas Gassac

€60,41

Saint-Guilhem-le-Désert Rouge 2021 - Mas de Daumas Gassac

Name: Saint-Guilhem-le-Désert Rouge 2021 - Mas de Daumas Gassac
Brand: Mas de Daumas Gassac
Price: 60.41 EUR
Availability: InStock

Saint-Guilhem-le-Désert IGP·Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Tannat(750 мл / 13.0%)

€60,41

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Гъби и трюфел Отлежали сирена

Pairs with roast lamb, grilled ribeye, venison, wild mushroom dishes and hard aged cheeses.

Как да го сервирате

Температура16-18 °C

Виното

Деноминация: Saint-Guilhem-le-Désert IGP
Регион: Международен
Държава: Франция
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep garnet, dense in the glass. The nose is layered, with blackcurrant, cedar, dried herbs and a graphite note that comes with air. The palate is firm and structured, the tannins fine but still tight, carrying dark fruit over a cool, mineral spine. The finish is long and savoury. Decant an hour ahead.

За това вино

Mas de Daumas Gassac е основано през 1970 г. от Véronique и Aimé Guibert в Лангедок, близо до Saint-Guilhem-le-Désert. Геологът Henri Enjalbert, приятел на семейството, преценява ледниковата почва на долината като способна на Grand Cru качество, а първите лози са засадени две години по-късно.

Червеното се води от Cabernet Sauvignon, допълнено с Pinot Noir, Tannat, Petit Verdot, Cabernet Franc и дял редки червени сортове, засадени в малки парцели. Ферментира в бетон и отлежава в барик, а прохладният микроклимат на долината отлага гроздобера и пази виното свежо.

Често го наричат Lafite на Лангедок.