Champagne Extra Brut "Avizoise" - Agrapart & Fils

€188,99

Champagne Extra Brut "Avizoise" - Agrapart & Fils

Name: Champagne Extra Brut "Avizoise" - Agrapart & Fils
Brand: Agrapart & Fils
Price: 188.99 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay(750 мл)

€188,99

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €69,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Миди и ракообразни Гъби и трюфел Отлежали сирена

Serve with roast poultry, lobster, veal, mushroom dishes or aged Comté.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep straw gold with a fine, insistent bead. Baked apple, hazelnut and brioche on the nose, with chalk dust, dried citrus and a touch of fennel. The palate is broad and textured, its mousse creamy rather than sharp, built on ripe Chardonnay fruit and a firm saline core. The finish is long and savoury, closing on toasted almond and lemon peel.

За това вино

Pascal Agrapart обработва малко над дванадесет хектара в Côte des Blancs, почти целият в Grand Cru селата около Avize, и обработва почвата с плуг, а на места и с кон. L'Avizoise идва от два парцела със стари лози в самото Avize – Les Robarts и La Voie d'Epernay – върху дълбока глина над варовик.

Виното ферментира в дъбови барики без малолактична ферментация, отлежава няколко години върху фините си дрожди и се дегоржира с минимална дозаж. Глинестите почви дават Blanc de Blancs с необичайна ширина и текстура за селото.

Мощно, винозно шампанско от един от водещите лозари в региона.