Champagne Extra Brut "Minéral" - Agrapart & Fils

€153,69

Champagne Extra Brut "Minéral" - Agrapart & Fils

Name: Champagne Extra Brut "Minéral" - Agrapart & Fils
Brand: Agrapart & Fils
Price: 153.69 EUR
Availability: InStock

Champagne AOC·Chardonnay(750 мл)

€153,69

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Риба Миди и ракообразни Пресни сирена Аперитив

Excellent with oysters, sashimi, grilled prawns, goat's cheese or as an aperitif.

Как да го сервирате

Температура6-8 °C

Виното

Деноминация: Champagne AOC
Регион: Международен
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Pale gold with a fine, persistent mousse. Lemon zest, green apple and white flowers on the nose, with crushed chalk, oyster shell and a hint of toasted bread. The palate is tight and vertical, its fruit secondary to a stony, saline drive and bright acidity. The finish is dry, mineral and long, leaving flint and citrus rind.

За това вино

Minéral е Blanc de Blancs на Pascal Agrapart от два парцела върху почти чист варовик – Les Champs Boutons в Avize и La Fosse в Cramant – където почвата е тънка, а скалата близо до повърхността. И двата са Grand Cru терени в сърцето на Côte des Blancs.

Виното ферментира в дъбови барики без малолактична ферментация, отлежава години върху дрожди и се дегоржира като Extra Brut с много малка дозаж. Докато глинестите кювета на имението са широки, това е линейно и опънато.

Варовик, преведен в шампанско, и отлично въведение в стила на Agrapart.