Port Vintage 2007 - Quinta do Portal

€100,05

Port Vintage 2007 - Quinta do Portal

Name: Port Vintage 2007 - Quinta do Portal
Brand: Quinta do Portal
Price: 100.05 EUR
Availability: InStock

Porto DOC·Tempranillo(750 мл / 20.0%)

€100,05

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Отлежали сирена Десерти

After dinner with Stilton or Gorgonzola, or with a pepper steak.

Как да го сервирате

Температура17–18 °C, open two hours before and decant

Виното

Деноминация: Porto DOC
Държава: Portugal
Алкохол: 20.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Very dark purple. Clean and pure aromas of plum and black fig. Very balanced, silky at first with firm tannins and excellent acidity; fresh and elegant, with well-integrated alcohol and great ageing potential. Nearly two decades after harvest it has entered maturity while keeping power and structure; ageing potential of 15 years and more.

За това вино

Винтидж портото е най-престижната категория порто, а Quinta do Portal Vintage 2007 отбелязва десетата декларация за винтидж както на Quinta do Portal, така и на енолога Паулу Коутиню. Виното идва от една реколта в Дуро – Турига Национал (40%), Тинта Рориз (30%), Турига Франка и Тинта Барока (30%), обрани на ръка между 23 и 30 септември.

Ферментира по традиционния начин и мацерира в каменни лагари при 29–31 °C, след което отлежава две години в бъчва и продължава развитието си в бутилка. Много тъмно лилав цвят, чисти аромати на слива и черна смокиня. Отначало копринено, после се появяват твърди танини, с отлична киселинност, свежест и елегантност. 20% алкохол. Като винтидж порто образува утайка: декантирайте преди сервиране.