Franciacorta Riserva Extra Brut "Quintessénce" 2015 - Antica Fratta

€71,02

Franciacorta Riserva Extra Brut "Quintessénce" 2015 - Antica Fratta

Name: Franciacorta Riserva Extra Brut "Quintessénce" 2015 - Antica Fratta
Brand: Antica Fratta
Price: 71.02 EUR
Availability: InStock

Franciacorta DOCG·Chardonnay, Pinot Nero(750 мл / 13.0%)

€71,02

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Гъби и трюфел Отлежали сирена

Excellent with aged cheeses, baked turbot, roast capon and mushroom risotto.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Деноминация: Franciacorta DOCG
Регион: Lombardia
Държава: Италия
Алкохол: 13.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Deep golden straw with a fine, persistent perlage. The nose is intense and mature, with layered, enveloping aromas. The palate is dry, complex and full of nuance, with a firm texture, balancing acidity and a long finish (3.2 g/l dosage).

За това вино

Antica Fratta е историческа изба в Монтичели Брузати, в сърцето на Франчакорта, чиито подземни галерии от 1850 г. са издълбани в скалата. „Quintessénce“ е ризервата на къщата – екстра брют от реколта 2015, за която гроздето (70% Chardonnay, 30% Pinot Noir) е берано напълно узряло, за да даде повече тяло и ароматна дълбочина. Използва се само първата фракция от пресоването (добив до 30%), тиражът е направен през май 2016 г., а виното отлежава минимум 70 месеца върху утайката.