Bottle of Zero Infinito Cremisi by Pojer e Sandri

Rosato Frizzante "Zero Infinito Cremisi" Bio - Pojer e Sandri

€25,00

Pojer e Sandri

Rosato Frizzante "Zero Infinito Cremisi" Bio - Pojer e Sandri

Name: Rosato Frizzante "Zero Infinito Cremisi" Bio - Pojer e Sandri
Brand: Pojer e Sandri
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

(750 мл / 12.0%)

€25,00

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Общо: €25,00 · отстъпката се прилага в количката

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

Само 3 бутилки в наличност · готово за изпращане

Съчетание с храна

Птиче месо Риба Миди и ракообразни Аперитив

Аперитив, колбаси, суши и рибен тартар, паста и ризото със зеленчуци.

Как да го сервирате

Температура8-10 °C

Виното

Производител: Pojer e Sandri
Регион: Trentino-Alto Adige
Държава: Италия
Алкохол: 12.0% vol.
Обем на бутилката: 0.75 л
Стил на виното: Пенливо
Алергени: Съдържа сулфити

Дегустационни бележки

Ярко, интензивно розово. Флорален нос с розови листенца и теменуга, следвани от малина, горска ягода, нар и вишна. Сочно и с приятна соленост на небцето, с много свеж финал.

За това вино

Zero Infinito Cremisi е розовата версия на биологичното Zero Infinito на Pojer e Sandri: бленд от устойчиви на болести сортове (PIWI) от лозята Maso Rella в горната част на долината Cembra, на 800–900 метра надморска височина, отглеждани и винифицирани без химически вложения.

Гроздето се пресова деликатно, а мъстта ферментира с местни дрожди в стоманени резервоари. След това виното преминава втора ферментация в бутилката по древния метод и се продава „col fondo“, без дегоржиране. Декантирайте го или внимателно обърнете бутилката преди сервиране.