Saint-Émilion Grand Cru 2015 - Château Pavie

€618,10

Saint-Émilion Grand Cru 2015 - Château Pavie

Name: Saint-Émilion Grand Cru 2015 - Château Pavie
Brand: Château Pavie
Price: 618.1 EUR
Availability: InStock

Saint-Émilion Grand Cru AOC·Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon(750 мл)

€618,10

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Дивеч Отлежали сирена

Roast lamb and beef, game and aged hard cheeses.

Как да го сервирате

Температура17-18°C

Виното

Деноминация: Saint-Émilion Grand Cru AOC
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Very deep, almost opaque colour. Ripe plum and small black fruits with earthy, mineral notes. The palate is rich and multi-layered, with dense yet polished tannins, freshness and a long finish promising decades of ageing. A powerful, opulent Saint-Émilion of great concentration and complexity.

За това вино

Château Pavie е една от легендите на Saint-Émilion. През 1954 г. е класирано като Premier Grand Cru Classé (B), а през 2012 г. е издигнато до Classé (A) благодарение на инвестициите и отдадеността на собственика Gérard Perse. Pavie обикновено бере сред последните в района, за да осигури пълна зрялост на гроздето, а 70% от лозята се обработват биологично.

Винификацията започва с изключително прецизна селекция на Merlot, Cabernet Franc и Cabernet Sauvignon – от самата лоза, през оптично сортиране, до дъбовите съдове.

Великолепната реколта 2015 дава дълбоко, многопластово вино със слива, малки черни плодове и землисти нотки, създадено да отлежава десетилетия.