Volnay "Vieilles Vignes" 2016 - Vincent Girardin

€91,67

Volnay "Vieilles Vignes" 2016 - Vincent Girardin

Name: Volnay "Vieilles Vignes" 2016 - Vincent Girardin
Brand: Vincent Girardin
Price: 91.67 EUR
Availability: InStock

Volnay AOC·Pinot Nero(750 мл)

€91,67

С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.

Добавете още €99,00 за безплатна доставка в България

По поръчка · доставка за 3–5 работни дни

Съчетание с храна

Червено месо Паста и ризото Гъби и трюфел Пресни сирена

Ideal with roast red meat, duck, pasta with meat or mushroom sauces and soft cheeses.

Как да го сервирате

Температура15-17°C

Виното

Деноминация: Volnay AOC
Държава: Франция
Обем на бутилката: 0.75 л
Алергени: Contains sulfites

Дегустационни бележки

Opulent and complex old-vine Pinot Noir. The nose shows ripe cherry and sweet spices with hints of black pepper and earthy undertones, framed by 15 months in French oak (30% new). The palate has a soft structure and good volume, with silky texture, fresh acidity and a lingering, spicy cherry finish.

За това вино

Имението Vincent Girardin води началото си от Santenay, където бащата на Vincent, Jean Girardin, разделя имота между четирите си деца. Когато Vincent навършва 18 години през 1982 г., получава 3 хектара и започва да бутилира собствени вина. През 1994 г. се премества в Meursault, а домейнът е посветен на биодинамичното земеделие.

Това Volnay Vieilles Vignes е Пино Ноар от стари лозя. Ръчно подбраното грозде се поставя на цели гроздове в съдове от неръждаема стомана, а след ферментацията виното отлежава 15 месеца във френски дъбови бъчви, 30% от които нови.

Реколта 2016 е богата и комплексна, с мека структура и добър обем, с нотки на череша и сладки подправки.